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豐年10月刊

豐年10月刊

含稅價:120

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商品編號: MGH-010

[68卷10期]
冷鏈物流搶鮮機
  • 產品敘述
  • 購物說明
  • 我要自取
冷鏈物流搶鮮機產地到市場快速升級攻略 在果菜市場中,常可以看見大量蔬果因腐爛、賣相不佳而被丟棄,農產品無論內銷或外銷,消費者都期望可以購買到新鮮品質,關鍵即在於冷鏈管理。農產品從採收、預冷、貯運、選別、分級、包裝、銷售等各階段都必須穩定保鮮溫度,產地端採後預冷更可以提升蔬果品質,減少農產品損耗。以保證責任雲林縣庄西合作農場為例,便是看到冷鏈發展趨勢,而購置冷藏及真空預冷設備。 除了低溫,還必須維持穩定,尤其是跨國長途運輸中,冷鏈不中斷是維繫蔬果品質、減少損耗的重要技術,不同作物各有合適的冷藏、冷凍溫度,透過設備監控,延長蔬果保鮮期限,讓新鮮直達消費者手中。


目錄搶先看
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農村文化Agri Culture
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老頑童說故事 >
叭晡車和芋仔冰
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豐話題 Harvest Topic
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液蛋食品安全管理>
欲解決液蛋問題,優先淘汰塑膠蛋箱為運輸載具
降低損耗率、建置完善冷鏈,減少「壞蛋」產生
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封面故事Cover Story
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冷鏈物流搶鮮機>

臺灣農業失落的環節?放眼社會需求,強化冷鏈為遲早一步
陳郁然 × 陳旭初對談產業鏈整合視野

生鮮蔬果大挑戰!如何新鮮送達消費端?
基礎預冷才能贏在起跑點,後續冷鏈精準接棒

採後才是戰場!完善冷鏈確保農產品品質
冷鏈不只是冷藏庫,最終目標為達成產銷平衡

臺灣農產品尚青!穩定品質維繫外銷版圖
縮短裝卸及配送時間,溫度控制降低損耗率

標準化冷鏈運輸,「冷」、「穩」缺一不可
溫帶國家重視冷鏈管理,提高產業競爭力從採後開始

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特別報導 Special Report
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食農教育前進帛琉>
臺灣駐帛琉技術團全力拚外交,以共耕蔬果收服帛琉學童心
輔導農業技術也推廣食農教育,接地氣更有力
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農業人才 Agri People
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Young 農>
跳脫一、二級產業視野,農校學生越級挑戰行銷潛力
共好市集打造直接交流平臺,跨域累積推廣經驗
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農業經營Agri Business
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林下經濟 >
不干擾次生林為前提,友善環境養蜂十年有成
平衡蜜源自給率、無農藥誘捕虎頭蜂,
青岩瓦舍野蜂生態推廣農場與山林做鄰居

畜牧經營 >
萬金畜牧場推展搖滾農業,捲動南臺灣跨業合作新浪潮
朝向智慧畜牧、培育搖滾青年,兩條平行線交集創新農業
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農業技術Agritech
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生物防治 >
六大水稻害物,非化學防治方針
正確診斷病徵,持續監測族群演替

漁業動態 >
有效消毒殺菌、抑制害物,
二氧化氯處理水產養殖用水具潛力
須注意環境影響因子與生成副產物,操作技術有待建立

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專題企劃 Project
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發現臺灣農業競爭力>
蘆薈不只能當保養品,創意發想變身華麗美食
臺南市柳營區蔬菜產銷班第2 班
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農入生活Living
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農民健身房>
錯誤蹲姿傷腰椎,保健訓練防退化性關節炎
久蹲不起致痠麻痛,避免單腳長期撐地、軀幹過度前傾

可食野菜>
地上小銅錢,不入口袋入鍋鏟
銅錢草水陸兩棲,走莖繁殖錢滾錢

>ATM匯款、0利率信用卡分期付款-請按我
>海外僅限香港、澳門,如何購買請按我


配送方式
便利超商

總重量不可超過4.8公斤
包裝限制:45*30*30cm
便利商店服務註冊會員
配送約3~4日

嘉里大榮貨運

寄送總重量大於20公斤
寄送偏遠山區及離島地區 
偏遠地區定義沒在你家附近出現過
配送約1~3日(不含例假)

大嘴鳥宅配通

單件重量不超過20公斤
包裹總長不可超過150公分
寄送離島地區
配送約1~3日(不含例假)


黑貓宅配

單件重量不超過19.5公斤
包裹總長不可超過150公分
寄送離島地區
可指定配送時間
配送約1~3日(不含例假)

中華郵政

單件重量不超過19.5公斤
包裹總長不可超過150公分
可寄送偏遠山區及離島地區
配送約1~3日(不含例假)

港、澳會員(專用物流)
匯款後貨到付運費
配送時間約為7日內(不含例假)

付款與配送
轉帳匯款物流直送
貨到付款
網路信用卡刷卡

☆必看

  • 不開放參觀,24小時前電話預約取貨
  • 。不找零,請先算好總金額
  • 。有時工作繁忙需請自取客人幫忙搬上車
  • 。農夫樂在台中大雅接近清泉崗空軍基地
  • 。地點:請用google map "農夫樂",有定位(請按我
  • 。車用導航系統一定鬼打牆,本地區門牌是亂跳的
  • 。自取時間:09:00~15:30
  • 。自取時間無法配合的消費者,可採匯款。我們包裹放門口
  • 。周休二日、法定國定假日
  • 。客服賴(LINE):請按我
  • 。匯款資訊請按我
  • 。本公司有隻缺母愛的大黑,事先告知會關起來。
  • 。預約晃點者贈送終生黑名單保固卡一張

☆以下是不可愛、淘氣的客人
  • 。吃飽飯來逛街的
  • 。自取"必看"沒看的
  • 。打破砂鍋問到底的
  • 。愛亂殺價的
  • 。臨時跑來狂按電鈴的
  • 。拿出鐵青的千元大鈔要找零的
  • 。隱瞞身分來探路的。
  • 。2023目前頑皮人數:5

☆有閱讀自取規則的好康:
  • 。幾乎不收尾數零頭
  • 。亂送消費者用的到產品
  • 。如倉庫有即期品任君免費挑一種
  • 。以上好康前題是前天沒跟老婆吵架



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