目次第一章 總論 第一節 水產生物生產的基礎 第二節 水產養殖的形態 第三節 池塘養殖及水質管理的意義及目的 第四節 有關水產養殖的介質 第五節 水產養殖用水的特性 第二章 養殖用水的重要化學性質 第一節 PH值 第二節 水中的二氧化碳與緩衝量 第三節 緩衝系統 第四節 鹼度 第五節 總硬度 第六節 影響海水緩衝能力的因素 第七節 緩衝量的維持 第八節 水中化學物質對養殖水產生物之影響 第三章 溶氧及打氣 第一節 緒論 第二節 氣體交換 第三節 氣泡的特性 第四節 水族箱打氣的方法及效率 第五節 水族箱用打氣機的種類及應用 第六節 有機碎屑的行成 第七節 養殖魚池對溶氧的需求 第八節 養殖魚池的打氣方式 第四章 池塘底質 第一節 緒論 第二節 池塘底質的物理及化學特性 第三節 底泥中與水體間物質的交互反應 第四節 微生物在底質中的活動 第五節 氧化還原電位 第六節 底質與水產生物疾病的關係 第七節 如何處理及改善養殖池的底質 第五章 循環水利用的基本原理 第一節 緒論 第二節 飼育水中污染物質的來源 第三節 生物過濾 第四節 生物過濾的條件化 第五節 濾槽的維護 第六章 物理吸附及沉澱第七章 殺菌 第一節 緒論 第二節 氯化合物殺菌 第三節 高分子聚合滷素的結構及特性 第四節 紫外線殺菌 第五節 臭氧殺菌 第六節 如何製造臭氧 第八章 養殖循環用水設計 第一節 大量供水的處理 第二節海水飼育槽循環水的處理 第三節 過濾器的設計 第四節水流導向 第五節大型水槽之設計與水流導向 第六節 循環過濾系統可能遭遇的問題 第七節 循環養殖用水的處理 第八節 循環水養殖各論 第九章 養殖環境與疾病間的關係第十章 微生物在池塘管理上之應用 中英文索引作者簡介劉文御先生 行政院農業委員會水產試驗所水產養殖系研究員兼主任
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