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單水葡萄糖

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微綠-單水葡萄糖2kg

商品編號: MG-075

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品名:葡萄糖
成分:單水葡萄糖 (glucose)

葡萄糖(glucose)有機化合物,分子式C6H12O6 。葡萄糖是自然界分布最廣、且最為重要的一種單醣。 葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝的中間產物。植物可通過行光合作用產生葡萄糖。

在發酵工程中的應用:微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發酵培養基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶製劑等都需大量使用葡萄糖,同時也可用作微生物多聚醣和有機溶劑的原料。

應用:
  • 農業微生物發酵添加物
  • 高純度碳源,可用來調整發酵的碳氮比
  • 直接噴施葉面提高光合作效率及果實品質
  • 培養基原料
  • 可作為發酵酒精的原料


D-葡萄糖

系統名
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛

別名:
血糖 (blood sugar)
右旋糖 (dextrose)
玉米糖 (corn sugar)
葡萄糖 (grape sugar)
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